Región: Huatusco
Origen: Veracruz, Huatusco, Finca Corahe
Varietal: Sarchimor, Marsellesa, Costa Riica 95
Altitud: 1,000 msnm
Proceso: Natural Honey 200hrs
Perfil Sensorial: Increíble café con fragancia frutal, a piña, papaya, durazno, uvas y maracuyá. De sabor dulce como a caramelo, caracuyá uva y azucar morena. Con acidez limpia y jugoza, cuerpo medio y redondo. De post gusto afrutado, largo, pronunciado y dulce.
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Región: Motozintla Origen: Chiapas, Motozintla, Finca Cascadas Varietal: Marsellesa Altitud: 1,400 msnm Proceso: Lavado Perfil Sensorial: De fragancia a chocolate, avellana, caramelo y vainilla. Sabor a nueces y caramelo. De acidez media y limpia con cuerpo medio y redondo.
Chiapas
Región: Ensamble Origen: Chiapas, 80% Arábica, 20% Robusta Varietal: Arábica, Marsellesa, Robusta Altitud: 800 – 1,400 msnm Proceso: Lavado Perfil Sensorial: de fragancia especiada, con notas a chocolate y nueces. De sabor a cacao y nueces. De acidez baja y equilibrada, cuerpo completo y cremoso.
Mocha
De fragancia dulce como el chocolate, la avellana y las nueces. Sabor a caramelo, nuez y cacao. De acidez limpia y suave. Cuerpo sedoso.
Oaxaca
Región: Ensamble Origen: Oaxaca, Chiapas Varietal: Pluma, Typica, Marsellesa Altitud: 1,400 – 1,500 msnm Proceso: 70% Lavado, 30% Natural Perfil Sensorial: De sabor dulce, limpio y afrutado como a ciruelas, chocolate y caramelo. Con acidez balanceada, málica y jugosa. De cuerpo medio y redondo.
Descafeinado
