Veracruz

Región: Ensamble Origen: Oaxaca, Chiapas Varietal: Pluma, Typica, Marsellesa Altitud: 1,400 – 1,500 msnm Proceso: 70% Lavado, 30% Natural Perfil Sensorial: De sabor dulce, limpio y afrutado como a ciruelas, chocolate y caramelo. Con acidez balanceada, málica y jugosa. De cuerpo medio y redondo.

Región: Motozintla Origen: Chiapas, Motozintla, Finca Cascadas Varietal: Marsellesa Altitud: 1,400 msnm Proceso: Lavado Perfil Sensorial: De fragancia a chocolate, avellana, caramelo y vainilla. Sabor a nueces y caramelo. De acidez media y limpia con cuerpo medio y redondo.

Región: Ensamble Origen: Chiapas, 80% Arábica, 20% Robusta Varietal: Arábica, Marsellesa, Robusta Altitud: 800 – 1,400 msnm Proceso: Lavado Perfil Sensorial: de fragancia especiada, con notas a chocolate y nueces. De sabor a cacao y nueces. De acidez baja y equilibrada, cuerpo completo y cremoso.

Región: Huatusco Origen: Veracruz, Huatusco, Finca Corahe Varietal: Sarchimor, Marsellesa, Costa Riica 95 Altitud: 1,000 msnm Proceso: Natural Honey 200hrs Perfil Sensorial: Increíble café con fragancia frutal, a piña, papaya, durazno, uvas y maracuyá. De sabor dulce como a caramelo, caracuyá uva y azucar morena. Con acidez limpia y jugoza, cuerpo medio y redondo. De post gusto afrutado, largo, pronunciado y dulce.